7月2日至6日,由湖北省教育廳主辦、鶴峰縣中等職業(yè)技術(shù)學校承辦、中國銀行合作舉辦的2025湖北省職教盛事——2025年“中銀杯”湖北省職業(yè)院校技能大賽中職組( 酒店服務(wù)賽項 )在恩施鶴峰縣源龍大酒店精彩上演。圍繞“百年樹人、勇攀高峰”的主題,本次大賽共吸引全省20支代表隊參賽,包括78名學生選手和30名教師選手在此一展身手,經(jīng)過 5 天的激烈角逐,賽事完美落下帷幕。

為確保賽事公平公正,大賽組委會特別組建了專業(yè)團隊。作為本屆大賽酒店服務(wù)賽項的賽品供應(yīng)商,卡夫卡酒店管理設(shè)計有幸再次深度參與其中,為賽事提供了對標國賽標準的專業(yè)賽品與服務(wù)支持。我們始終秉持實戰(zhàn)化、專業(yè)化的理念,致力于通過服務(wù)每一場技能賽事,助力職業(yè)教育發(fā)展,為青年人才培養(yǎng)注入更多實質(zhì)力量。

本次合作不僅延續(xù)了我們對湖北省賽的持續(xù)支持,更彰顯了我們與大賽共同推動技能人才培養(yǎng)、踐行產(chǎn)教融合的堅定信念。
對標國賽,專業(yè)護航精英選拔
2025 年“中銀杯”湖北省職業(yè)院校技能大賽
本次技能大賽嚴格參照國賽賽項技術(shù)規(guī)程、組隊要求執(zhí)行,設(shè)有前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等多個競賽模塊,全面檢驗參賽選手的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。作為服務(wù)世賽、10年國賽及全國鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能大賽的專業(yè)品牌,卡夫卡為本次酒店服務(wù)賽項提供了上百款精準對標國賽的專業(yè)賽品。賽事期間,35名專家裁判、65名工作人員及50余名師生志愿者全程提供專業(yè)服務(wù)。

酒店服務(wù)賽項餐廳比賽現(xiàn)場(賽品由卡夫卡提供)

酒店服務(wù)賽項餐廳比賽現(xiàn)場(賽品由卡夫卡提供)
從精致的餐具布草到專業(yè)的操作設(shè)備,我們提供的每一件賽品,都力求完美復刻國賽環(huán)境。這不僅確保了賽事的高品質(zhì)、高標準承辦,更重要的是,為湖北省的選手們打造了一個真實的“實戰(zhàn)練兵場”,助力他們在公平、專業(yè)的平臺上競技,以賽促練,為沖擊2025年世校賽湖北省參賽隊資格等更高榮譽奠定堅實基礎(chǔ)。

酒店服務(wù)賽項客房比賽現(xiàn)場(賽品由卡夫卡提供)

酒店服務(wù)賽項客房比賽現(xiàn)場(賽品由卡夫卡提供)
江南盛宴:產(chǎn)教融合的生動詮釋
2025 年“中銀杯”湖北省職業(yè)院校技能大賽
在源龍大酒店,由我們帶來的“‘江南’主題宴會設(shè)計作品展”成為賽事期間一道亮麗的風景線,吸引了眾多專家、裁判、參賽師生駐足品鑒。其獨特的創(chuàng)意與教學應(yīng)用潛力,在現(xiàn)場點燃了多家院校的合作熱情,紛紛期待賽后與我們深入交流,共同探索如何將前沿的宴會設(shè)計理念與技能轉(zhuǎn)化為生動的教學資源,深化校企協(xié)同育人實踐。

我們以柔和的藍白漸變椅套,勾勒出煙雨朦朧的江南意境;潔白的桌布與淡雅餐具相映成趣,營造溫婉雅致的氛圍。餐桌中央,匠心獨運的傳統(tǒng)江南水鄉(xiāng)建筑造型景觀,將人文與自然之美巧妙濃縮,為觀者帶來沉浸式的“人在畫中游”體驗。

這不僅僅是一次視覺盛宴,更是我們與中高職院校深化產(chǎn)教融合、協(xié)同育人成果的生動展示!它完美詮釋了如何將傳統(tǒng)文化元素、現(xiàn)代宴會美學與酒店服務(wù)核心技能(如主題設(shè)計、餐桌布局、細節(jié)把控)進行創(chuàng)新融合。從每一個用具的精準擺放到整體風格的和諧呈現(xiàn),都體現(xiàn)了對職業(yè)技能的深刻理解和精準掌握,為師生們提供了直觀、生動的學習素材和實訓案例,有效增強了大家對“主題宴會設(shè)計”這一核心技能項目的感性認識與實踐理解。
感恩信任,攜手共赴新征程
2025 年“中銀杯”湖北省職業(yè)院校技能大賽
此次大賽的成功舉辦,將為湖北省職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展注入新動力,同時也為酒店服務(wù)行業(yè)選拔培養(yǎng)更多高素質(zhì)技能人才。衷心感謝湖北省教育廳、鶴峰縣中等職業(yè)技術(shù)學校對卡夫卡專業(yè)能力的持續(xù)信任與高度認可!祝賀所有獲獎選手和團隊,你們精湛的技藝和拼搏精神令人贊嘆。我們更期待并祝福湖北省酒店服務(wù)的健兒們,在未來的世界技能舞臺上再創(chuàng)佳績!

展望未來,我們將以本次大賽與及即將到來的世界職業(yè)技能大賽等重要賽事為契機,持續(xù)深化與湖北乃至全國中高職院校的深度合作與交流。聚焦“高星級飯店運營與管理”“酒店管理與數(shù)字化運營”等前沿領(lǐng)域,我們致力于構(gòu)建“從賽事支持到教學服務(wù)”的全鏈路合作模式,提供更加專業(yè)化、標準化、場景化的教學支持解決方案。

與此同時,卡夫卡還將不斷推動技術(shù)成果的實際轉(zhuǎn)化與商業(yè)落地,打通從產(chǎn)教融合、校企合作到“賽場成果直通市場”的完整鏈路。我們期待通過在教學端與產(chǎn)業(yè)端的深度聯(lián)動,推動酒店服務(wù)職業(yè)教育在高質(zhì)量發(fā)展的同時,更具市場引領(lǐng)性與應(yīng)用價值,助力構(gòu)建校企共育、產(chǎn)教共進的新格局,為中國職業(yè)教育的未來發(fā)展注入持續(xù)動力。
讓賽事更出彩,為產(chǎn)教共賦能!卡夫卡酒店管理設(shè)計,與您一路同行!
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